Состав: голень индейки (берите столько, сколько порций вам нужно), остальное количество из расчета на одну голень: 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л соевого соуса, половина лимона, перец, любимые специи по вкусу.

Приготовление: Смешать все ингредиенты для маринада, обвалять в полученном маринаде голени и завернуть в фольгу, поплотнее.
Оставляем ее на полчаса на столе, после запекаем в этой же фольге в духовке 2 часа при 180 градусах. За 10 минут до окончания можно развернуть фольгу, для получения более хрустящей корочки. Готово!